[原创]黄瓜情结~~~~

黄瓜情结

过了端午，真正的夏天就来了。

夏天最常见的蔬菜里，黄瓜是大家最认可的。既可以炒，也可以拌，更方便的就是生吃。

黄瓜似乎天生就是好脾气，不管和谁在一起，它都是个安定团结的主儿。我没有听说黄瓜和什么搭配有禁忌的。

在我们小的时候，物质生活的匮乏，不是现在的孩子能想象出来的。吃水果，吃零食，都是很奢侈的事情。各种水果呢，只有在国营商店里才能买到，价格呢，按照当时的收入，应该说不是很便宜的。夏天，冰棍3分钱一根。也有5分钱一根的，那是高档的，只有在特殊的情况下才能吃的到——比如生病，比如特别的淘气，比如客人送的……

我记得我上幼儿园的时候，每周都能吃上1根5分钱的冰棍——那时侯，我家在现在的长途汽车站那里住，幼儿园呢，就在现在的虹口宾馆那里。从我家到幼儿园的公交车是5分钱。每个周六下午，妈妈都要给小哥1毛钱，让他去接我回家。小哥总是走着去，然后一路哄着我，让我和他一起走回家。对于一个4、5岁的小姑娘来说，那是个遥远的路程啊。可是，当那1毛钱变成两根“高档”的冰棍，我和小哥你看看我，我看看你，吸浏着甜甜的冰水，回家的路程就成了快乐的享受。

那时候，几乎所有的孩子都和黄瓜有着不解之缘。无论走到哪里，你都会看见有孩子在啃黄瓜——家里富裕的，就吃顶花带刺的嫩黄瓜，谝示着，一口一口，吃的滋滋润润。家里贫困些的，拿着哏皮带籽的老黄瓜，也是津津有味，吃的风卷残云。要是学校搞什么集体活动，要同学们自己带饭，你就看吧，那就更加壮观了，简直就是黄瓜的一统天下。

一般说，孩子们如果带饭，最常见的就是片片、黄瓜就咸菜。这种吃法，我到现在也难以忘记。片片，是最家常的主食，因为黄瓜大多是生吃的，家长也不会给孩子带酱啊什么的佐餐之物，所以，咸菜就是黄瓜最简洁最方便的搭配了。

文化大革命中期，虽然党中央有了“复课闹革命”的号召，我们也都回到了学校，但基本上还是不上课的，除了学工学农学军，再就是玩了。每天的下午，几乎都是体育课。而体育课又是可去可不去的。所以，每天下午，都是我们自由的天堂。

我最喜欢的是去游泳。

每天下午，纠集一帮孩子，到西海水浴场去游泳。西海水浴场就在现在的地方港那里。那里的沙滩比东海水浴场的平坦细致，海域也宽阔。那里也有冲浴和保管衣服的小房子，但是很简陋，里面冲浴的就是一个个的自来水龙头，冲一次要1毛钱。保管衣服就是一个个的小木头柜子，有个小小的铁锁，押金也是1毛钱。一次就要花掉2毛钱！我们才不傻呢！

于是，一群孩子，把衣服埋到沙里，把吃的喝的也埋到沙里，把鞋子放在上面做为记号。弄把破旧的雨伞支在上面，遮挡着阳光。好了，我们的“老堡”建好了，我们就嗷嗷的叫着，一溜小跑冲进海水里。游啊，目标就是防鲨网~~~~防鲨网是我们游泳的极限。因为听大人说，再往里面就有鲨鱼出没，很危险的。

扶着防鲨网稍作喘息，我们就会往回游。

从防鲨网看岸上，影影绰绰的，人就象土豆那么大。其实这个距离还是很远的。游一个来回，大约要2个小时呢。

回到岸上，找到自己的“老堡”，挖出带的吃的喝的。开逮——喝的一般都是用旧酒瓶装的白开水。吃的呢，就五花八门了：片片，地瓜干，地瓜面馒头……菜呢，最典型的就是黄瓜就咸菜。

大家把身体埋到沙里，把头凑在旧雨伞下面，吃呀，喝呀~~~`嘿嘿，那就叫一个“幸福享不了”啊！

一个一个的夏天，我们就是这样黄瓜着，快乐着，长大着。

第一次吃黄瓜包的饺子，是在当兵第五年夏天回家探家的时候。二姐已经结婚，在牟平有了自己的小窝。

二姐对有个当女兵的妹妹很是骄傲，常常在同事朋友中提到这件事情。常常把我的照片、剧照拿给他们看。在一片夸赞声中，二姐就会比自己得到赞赏还高兴。女兵探家了，二姐自然要来一个“真人秀”给同事朋友欣赏了。于是，二姐回来看我的时候就约我——下个星期天一定到牟平哈！

到了二姐家，早有了一大帮嘻嘻哈哈着的男女了，他们都是二姐的好朋友。二姐是个黏糊脾气的人，那天却格外的热情和利索。说着笑着，饺子就包好了。

吃吧吃吧，一定蘸着醋吃哈——咦？什么馅的饺子啊？

我用黄瓜包的，怎么样？有羊肉饺子的味道吧——二姐兴奋着，自豪着。二姐的朋友们也哄笑着，说这是牟平人的专利呢，你姐姐嫁给了牟平人，就会做牟平饭了。

这次“牟平饭”让我念念不忘。这顿黄瓜水饺让我念念不忘。