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    又是槐花飘香时~~~~~

    又是槐花飘香时~~~~~

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    2005-5-27 03:03

    前几天,骑着自行车上班,路过一个小路口,闻到阵阵的清香,举头望去,原来是槐花满树头!拿出相机,拍下来。那曾经的记忆犹如满树槐花,带着清香飘来。

    小的时候,吃槐花的记忆是在1964年。那一年,我10岁,上小学4年级。

    当时,中国的大灾荒似乎到了尾声,野菜树皮已经从许多人的饭桌上消失了。我呢,也因为机关幼儿园里的实验班里解散而回到了家里。那时候我的大姐已经结婚自己过了。她的家和我们一个院子,她做了什么好吃的,也会招呼爸爸妈妈过去吃饭。有一天,大姐神秘兮兮地把我招呼到她家,示意我不要声张,然后揭开锅——哇~一股清香扑鼻而来,我刚要大喊,大姐用手点着我的脑门,我急忙捂住嘴,屁颠着跟在大姐身后进了里屋。

    闻着香,吃着更爽口,大姐说,这就是槐树花!

    槐树花~~~~~居然这么好吃!从此就记在我的心里了。

    大姐那次做的槐树花是老烟台街最通俗的做法——就是把槐树花焯好浸泡后,滚上白面,放在锅里蒸熟。大姐用的调料好象是盐和花椒。槐花的微甜里透着咸味,而花椒的麻辣却是若隐若现的感觉。

    后来家里也包了槐树花的包子。那时候,吃肉是很奢侈的事情,一个包子里就放那么一、两块肉,主要就是靠多放些猪大油来调味。手里拿着油腻腻的槐花包子,咬一口,就想着是不是能吃到那块不知道藏在哪个角落里的肉,一旦真的吃到了肉,就会欢呼,吃到了,吃到了——那时候的幸福就是这么的简单。

    其实,10岁,根本就是个记吃不记打的年龄,有一口好吃的就会兴奋的手舞足蹈,但是能记住的美味却是寥寥。槐树花是让我在10岁的时候能够记住的唯一的好吃的东西。

    过去的老烟台街上,最多是树就是槐树和柳树,再就是无花果树。胶东人喜槐树,其实是有历史渊源的。传说,胶东人的老祖宗是在山西,洪武年间,被迫迁徙到了这里。过去很多老人都告诉自己的子孙——咱的老家是山西大槐树下啊!为了不忘家乡,在自己的门前种槐树,就成了一种寄托和希望。寄托思乡之情,希望祖宗保佑。

    我和槐树不解的情愫是在我当兵以后。

    那时侯,当兵必须要满3年以后才可以回家探亲。少小离家,想家自然就是挥之不去的情结。回家探亲就是对战士最恩惠的事情了。

    1972年,我当兵才2年多。探家是不敢想的事情。

    可是,不敢想的事情居然在某一天变成了事实——领导要派人到烟台地区京剧团学习,名单里有我的名字!哦,谁能想象那时候的心情啊?谁能形容那一刻的激动啊?虽然在3天后就出发,还是给家里写了信,希望爸爸妈妈在看到信的同时我就出现在他们的面前。

    来到烟台,我们就住在烟台山的海军招待所里。不准回家!家就在咫尺,爸爸妈妈就在眼前,不准回家!没有办法啊,军人就是要守纪律昂。于是,每天眼巴巴地瞅着领导的脸色,甜磨索索地围着领导转,有事没事地敲个小边鼓,甚至天天都说烟台话,就是为了提醒领导——俺是烟台人,咱是在烟台。

    终于有一天,领导说,烟台的可以回家一天。晚上10点前必须归队。

    回家的感觉真好。不说别的,就那身军装,走在大街上简直就是无与伦比的自豪。在父母身边,那种被娇宠的亲情,让我简直就是幸福享不了的感觉。

    晚上9点了,必须走了。哥哥骑自行车送我到烟台山下。部队有岗,老百姓是进不去的。告别了哥哥,我自己沿着那条水泥路往山上走。

    5月啊,美丽的季节。回家了,美丽的心情。那天的夜晚,有大大的月亮,有闪烁的星星,隐约可以看见海天尽头。海浪有节奏地响着,微风轻柔地吹着,小路旁矮墙外有一丛一丛随意生长着的槐树,一串一串的槐花,洁白清香。我慢慢的走着,举手摘下槐花,心里翻涌着莫名的感动。我从不知道,自己的故乡居然是这样美妙的令人如此感动!

    回到招待所,我叫醒了已经上床休息的所有战友,我把他们带到礁石上,我告诉他们我的感受,我让他们陪我品味我的故乡的美丽。那一晚,我们就那么在礁石躺着,坐着,看海听浪闻槐花的清香~~~~~

    那个有着大大月亮,有着槐花清香的5月的夜晚,一直陪伴在我的行程里。

    今年5月4号,老战友们在青岛聚会,当年几个和我一起在那个夜晚浪漫的战友,和我一样,也被岁月的沧桑漂白了黑发,但是,说到烟台山,说到那个晚上,他们居然也是记忆犹新,念念不忘!

    岁月被激情燃烧后,就会变成闪光的金子,成为我们永远的财富。

    又是槐花飘香,如今我已经年过半百了。如今我也会把槐花做成美味佳肴让我的亲人品尝。如今我更珍惜每次槐花飘香的季节~~~~

    享受人生吧,让我们的每一天都有清香的气息相伴。这清香其实就是我们心灵的豁达和爱。

    心情评论
    沙发啊。。坐上了。哈哈
    [face=楷体_GB2312]姐姐昂。。好美的文字。。想吃您做的饺子了哦。。[/face]
    恩 一种心灵的体验~!
    久远的故事
    JJ的美文总是给人心灵的震撼。

    美!身临其境的感觉!!!百读不厌!!!!

    享受!!

    以下是引用香香公主在2005-5-26 23:18:09的发言:

    美!身临其境的感觉!!!百读不厌!!!!

    享受!!

    香香,你好!闷子做得怎么样了?

    谢谢大家的喜欢昂。每次得到大家的肯定,俺都会欣喜若狂。

    今天早上就偷偷吃了一小快猪肺昂~~~~~

    以下是引用闲妞妞在2005-5-27 9:08:03的发言:

    谢谢大家的喜欢昂。每次得到大家的肯定,俺都会欣喜若狂。

    今天早上就偷偷吃了一小快猪肺昂~~~~~

    JJ,下一篇是啥呀?[em01][em01]
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